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"东南醇"系列产品
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"地道和"系列产品
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地址：荆州市公安县夹竹园镇新岗村六组
荆州最著名的牛肉炉子——东南醇来武汉了!每天从荆州发来的最新鲜、最原滋原味的食材，荆州特产保证让你体验到最地道的荆州味道。
东南醇的牛肉，那可都是每天从荆州东南醇运过来的正宗散养黄牛肉，在经过秘制的手法烹饪后，牛肉口感紧实有嚼劲，配上秘制的辛香底汤，让你吃到根本停不下来。除了牛肉，打底的大块萝卜也极为爽滑绵软，带有老萝卜特有的纤维，吸收了汤汁的辛香以后，萝卜的香味更加突出，但又不会喧宾夺主，抢走牛肉的风头。你以为他家只有牛肉出彩可就大错特错了!土鸡锅、鳝鱼丝、春卷也都是让老饕都为之一振的美味。土鸡锅的土鸡是从荆州的农户那里每天现杀了送来的，吃谷物长大的土鸡，味道当然比饲养鸡要好上许多，口感无需多谈，吃过就知道。春卷也是一绝，每天现做的面皮，炸的酥脆无比。裹上黄牛肉的馅，咬下去都是满口的牛肉香，但不会觉得油腻。在和老板交谈的过程中，了解到东南醇就是做地道荆州味，不会改变。保证食材的新鲜安全，保证菜品的原滋原味。厨师都会定期送到荆州培训，老板还会亲自巡店，观察菜品是否残留，剩的多的会立刻与厨师商量改进或者淘汰。公安牛肉炉子是荆州的代表美食之一，起源于公安人喝早酒吃火锅的习惯，是一种典型的地方特色菜肴，以其独特的风味，令每一个品尝过的人都赞不绝口，回味无穷。在公安县，最著名的牛肉炉子当属东南醇，以往想要吃到他家的牛肉炉子，必须要到荆州去，而现在，让你不出武汉就能享受到这最正宗的荆州味道。
